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wmshq7229241的博客

 
 
 

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徽州古城掠影  

2015-11-07 18:39:16|  分类: 原创摄影 |  标签: |举报 |字号 订阅

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徽州古城掠影 - 欸乃山水 - wmshq7229241的博客
 

徽州古城,又名歙县古城。国家5A级景区古徽州文化旅游区的组成部分。坐落于安徽省黄山市歙县徽城镇,为国家历史文化名城。是千年徽州府治所在地。

许国石坊、许国相府、南谯楼、阳和门、徽州府衙徽园斗山街等府城街巷,还有江南都江堰渔梁古坝,中国历史文化名街渔梁街等,是展示和体现徽州文化的重要实物建筑,集中体现了明清时期的汉族文化特色。

徽州古城与丽江古城平遥古城阆中古城并称为中国保存最完好的四大古城。

许国石坊,又名大学士坊,俗称八脚牌楼,明万历十二年( 1584)建,许国石坊是徽州石牌坊中最杰出的代表,综合体现了石坊建造技艺的最高水平,其四柱三楼冲天式石坊形制,垂明清数百年,在石坊建筑史上占有突出地位,全国独一无二。

徽州毛豆腐 徽州毛豆腐,打个巴掌都不吐。相传古时有一名叫王致和的举子,多次科举落第,自认只有卖豆腐的命,便接过父辈的豆腐坊,做起了豆腐生意,结果一日天气闷热,豆腐滞销,他顺手将多余的豆腐铺在稻草上,洒上盐水,打算日后自家食用,过几日因为事多,早忘到九霄云外去了,待记起,那豆腐已是色变毛长,茸茸密密,他自认晦气,打算倒掉,不经意用手掰下一点用舌头舔尝,居然尝出一种难以言喻的咸粘味,于是他便放些油及佐料下锅煎烤,一时奇香四溢,出锅口食,更是鲜美无比。(以上引自网络)

10月下旬途经徽州住宿一夜,仅有时间随拍了一朝一暮的若干古城风情图。毛豆腐很适合我这祖籍绍兴人的口味,当晚同行一桌人连要了四份,的确鲜美,并特在次日晨到菜市场拍了原貌图。



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